Menú Degustación

Picadillo de la matanza
Croquetas caseras de jamón
Queso curado de oveja castellano
Judiones de la granja

Cordero lechal asado en horno de leña
Ensalada de la huerta

Postre casero
Café, pan, vino de la casa y agua mineral

Menús de Grupos

Menú 1

Ensalada de rojos asados con ventresca
Ensalada de ahumados
Croquetas caseras de jamón
Surtido de ibéricos de bellota
Judiones de la granja

Cordero y cochinillo asados en horno de leña ensalada de la huerta

Postre casero
Café, pan, vino de la casa y agua mineral

Menú 2

Surtido de ibéricos de bellota
Morcilla de arroz
Picadillo de la matanza
Queso curado de oveja castellano
Judiones de la granja
Croquetas caseras de jamón

Cordero y cochinillo asados en horno de leña ensalada de la huerta

Postre casero
Café, pan, vino de la casa y agua mineral

Menú 3

Ensalada de pimientos rojos asados
Morcilla de arroz
Picadillo de la matanza
Revuelto de la casa
Queso curado de oveja castellano
Judiones de la granja

Cordero lechal asado en horno de leña
Ensalada de la huerta

Postre casero
Café, pan, vino de la casa y agua mineral

Menú 4

Judiones de la granja

Cordero y cochinillo asados en horno de leña
Ensalada de la huerta

Postre casero

Café, pan, vino de la casa y agua mineral

Menú 5

Croquetas caseras de jamón
Queso curado de oveja castellano
Picadillo de matanza
Judiones de la granja

Cordero lechal asado en horno de leña
Ensalada de la huerta

Tarta de la casa
Café, pan, vino y agua

Menú 6

Entremeses de ibericos de bellota,
Croquetas caseras y morcilla de arroz

Cazuelita de judiones al centro

Estofado de ternera con verduras

Postre casero
Café, pan, vino de la casa y agua mineral

Podemos modificar los menús según sus preferencias, incluir o cambiar platos.

Estos son los menús con los que trabajamos habitualmente para grupos, pero podemos elaborar otros dependiendo del presupuesto que cuente cada grupo en particular.

Menú 7

Entremeses de ibéricos de bellota,
Croquetas caseras y morcilla de arroz

Cazuelita de judiones al centro

Caldereta de cordero

Postre casero
Café, pan, vino de la casa y agua mineral